邢台市机关后勤服务中心多措并举制止餐饮浪费行为
河北省机关事务管理局 swj.hebei.gov.cn2020-08-18 11:03:08来源：办公室
近日，邢台市机关后勤服务中心多举措开展宣传教育和监督管控，倡导市委机关干部职工互相监督提醒，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。 营造浓厚氛围,在机关食堂出入口等重点部位布置“厉行节约、反对浪费”的相关标语、展板、展架，大力开展“光盘行动”，共同杜绝“舌尖上的浪费”。 将制止餐饮浪费纳入到市委机关食堂餐饮生产、加工、服务的全过程。严控食堂物资采购，科学加工食材，合理统计和预估用餐人员。 设立“制止餐饮浪费督导员”,在机关食堂餐盘集中回收处指定专人对用餐人员文明用餐、垃圾分类等进行引导，及时提醒干部职工节约食物、文明用餐。 根据就餐情况灵活调整菜单菜量，对长期不受喜好、剩余较多的菜品从菜谱中删去，尽可能减少浪费。 要求日常烹饪菜品少炒勤炒，既保证饭菜口味又减少浪费。同时，充分利用下脚料，将有机菜花根、白菜根等腌制成小菜，实现节约原材料和提高就餐满意率的双重效果。   |
关键词：制止|浪费 |
责任编辑：赵若熙
