唐山市机关事务管理局以绿色节俭理念引领用餐习惯和服务方式转变
近日，为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”重要指示精神，充分发挥党政机关厉行节约、反对浪费示范引领作用，唐山市机关事务管理局进一步加大党政机关餐饮服务规范管理，广泛开展公益宣传和文明餐桌活动，争当全市绿色、节约、健康餐饮的忠诚服务者和坚定践行者。  广泛宣传引导，积极传递绿色节约健康生活理念。要求全市6个集中办公区10个机关食堂深入开展“节俭养德、光盘行动”文明餐桌活动，印发《厉行节约、反对浪费、文明餐饮倡议书》500余份，在餐厅墙体、餐桌等显著部位张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”等宣传标语、海报和提示牌100多块，引导广大机关干部职工牢固树立文明就餐理念，全力营造“浪费可耻、节约为荣”的食堂就餐氛围。 坚持示范先行，多措并举推动餐饮服务厉行节约工作落实。各集中办公区机关食堂坚持将厉行节约、减少餐桌浪费作为餐饮常态化服务要求来抓，精准聚焦机关食堂生产、储备、加工、服务等各个环节，全力打造节约型机关食堂。在全面普及公筷公勺基础上，各集中办公区机关食堂积极推广分餐制，规范自助取餐用餐，科学设计就餐食谱，合理调整菜品和数量，采取提供“小份菜、半份菜”、搭配用餐等方式制止餐饮浪费行为，以绿色节约引领用餐理念和服务方式转变。  强化规范管理，建立健全制止餐饮浪费长效机制。结合各集中办公区机关食堂实际情况，压实主体责任，健全完善引导、监督和管理工作机制，督促广大机关干部职工养成理性健康的消费习惯，做到取餐适量、剩菜打包，积极培育现代餐桌上的文明。同时，建立检查考核机制，定期对各机关食堂采购、储运、加工等环节进行全链条明察暗访，对节俭用餐、厉行节约行为进行适当奖励，对铺张奢华、浪费粮食行为进行通报问责，确保制止餐饮浪费各项工作要求落到实处。 |
关键词：服务|节俭 |
